Гастро-ужин в 6 рук

Кальмар с кремом из печёного перца, тартар из оленины, колдун с лисичками, говяжьи щёчки с козьим сыром и варенец с лесной земляникой — меню собрано как история: глубокая, смелая, с характером.

• Подушка из кальмара.
  с кремом из печеного перца.
• Тар-тар из оленины с печенью
  трески и соленой черемшой.
• Колдун с лисичками
  и угольно-сливочным соусом.
• Щечки говяжьи с козьим сыром
  и перловкой.
• Варенец с лесной земляникой.
  
  

Максим Афанасьев, Денис Исаев и Алексей Попов создадут ужин, который хочется не просто попробовать — запомнить.